Dèsl'ébullition, ajoutez les jus de 2 oranges et du citron et 20 cl de bouillon préparé avec la tablette. Remettez les cuisses de canard dans la cocotte et Préparation Préparez la polenta comme indiqué sur le paquet, puis versez-la dans un plat et laissez-la refroidir complètement. Désossez le confit de canard, retirez la peau épaisse s'il y en a et effilochez-le. Conservez la graisse au frigo, vous pourrez vous en servir pour préparer de délicieuses pommes de terre sautées.
Laveret sécher les oranges. Prélever les zestes et presser le jus. Mettre les zestes, le jus, la sauce soja, le vinaigre, le Porto et le sucre dans une casserole
Cuissede canard à l'étouffée. 400 g 14,79 $ 3,70 $ / 100 G. Produit ajouté au panier -+ Ajouter au panier Ajouter à une liste. Gibiers Canabec Cuisse de pintade confite. 430 g 18,99 $ 4,42 $ / 100 G. Produit ajouté au panier -+ Ajouter au panier Ajouter à une liste. Plaisirs Gastronomiques Cuisse de poulet confite. 550 g 10,99 $ 2,00 $ / 100 G. Produit ajouté au panier -+ Ajouter au Unzeste d'orange (bio !) Et pour la vinaigrette : 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de Melfor , 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre 5 baies. Arroser, déguster ! ****
Descuisses de canard avec une sauce à l'orange fraîche et très simple Dans mon panier pour 4 personnes - 2 cuisses de canard - 3 oranges - 1 verre de fond de légumes - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
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Unesauce à l'orange, finement acide et sucrée qui ravira vos papilles ! Une belle sauce sucré-salé qui accommodera à merveille vos magrets de canard et autr Jai cuisiné cette recette ce midi pour le 1er janvier!!! La sauce est délicieuse et je retiendrais le mélange beurre-farine pour épaissir une sauce liquide! En revanche les magrets n’étaient pas assez cuits (les miens étaient un peu Cest ce que j'ai fait avec des cuisses de canard, de l'orange, du gingembre, du sirop d'érable, de la sauce tamari et de l'anis étoilé. Le résultat est un délice à déguster en tête à tête, arrosé d'un bon Cahors. Ingrédients pour deux 2 .
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    • sauce à l orange pour cuisse de canard confite